Mewa nabízí profesionální služby v oblasti hygienického managementu, které zajišťují bezpečnost potravinového řetězce

Společnost Mewa nabízí pracovní oděvy, které splňují vysoké hygienické standardy v rámci profesionálního komplexního servisu, přičemž přebírá veškerou odpovědnost za dodávky, údržbu a dodržování přísných hygienických předpisů. Praní pracovního oděvu doma často neodpovídá hygienickým normám požadovaným v potravinářském průmyslu, a navíc není možné prokázat dodržování těchto standardů. Z tohoto důvodu se doporučuje spolehnout na profesionálního poskytovatele textilních služeb, který zajišťuje kontrolované a transparentní procesy.

Certifikovaná hygiena jako součást komplexních služeb

Společnost Mewa pracuje podle normy EN 14065 a modelu RABC (Risk Analysis and Biocontamination Control System), který zajišťuje nepřetržité sledování a kontrolu rizika biologické kontaminace ve všech fázích procesu. Celý proces – od vyzvednutí nošeného pracovního oděvu, přes jeho údržbu a praní při teplotách mezi 60 a 75 °C, až po jeho vrácení – probíhá v souladu s přísně kontrolovanými a dokumentovanými postupy. Díky tomu je pracovní oděv dodávaný společností Mewa plně kompatibilní s každým systémem HACCP a zaručuje nejvyšší hygienické a bezpečnostní standardy pro potravinářské podniky.

Vyrobeno s ohledem na potřeby konkrétního odvětví

Kolekce společnosti Mewa s názvem Euroclean a Move Clean byly speciálně vyvinuty, aby splnily vysoké požadavky na hygienu a bezpečnost při výrobě, zpracování a distribuci potravin. Každý detail oděvu je pečlivě promyšlen: místo knoflíků se používají patentky, což eliminuje riziko vniknutí nežádoucích částic do potravin. Pro zajištění maximální hygieny a prevenci usazování nečistot jsou také odstraněny kapsy a zbytečné švy. Pracovní oděvy navíc vynikají vysokým komfortem nošení a funkčností – jsou navrženy tak, aby neomezovaly volnost pohybu zaměstnanců.

Zajištění vysokých hygienických standardů také při údržbě

V potravinářském průmyslu se dodržování vysokých hygienických standardů netýká pouze zaměstnanců a jejich pracovního oděvu, ale také strojů a součástí zařízení, které musí být pravidelně a důkladně čištěny. I sebemenší zbytky nečistot nebo mastnoty mohou narušit bezchybnou funkčnost zařízení a ohrozit bezpečnost produktů. V těchto oblastech nabízí poskytovatel textilních služeb Mewa účinná a zároveň udržitelná řešení, jako jsou praktické čisticí utěrky s kompletním servisem, které lze prát a znovu používat až 50krát, a také čističe dílů pro důkladné čištění jednotlivých částí strojů v rámci údržby a oprav zařízení pro výrobu potravin. Nejnovější model, Mewa Eco-Matic, pracuje plně automaticky a, stejně jako všechny čističe dílů od společnosti Mewa, používá čisticí roztok na vodní bázi bez označení CLP. Tento roztok odstraňuje nečistoty přirozeným a biologickým způsobem. V porovnání s běžnými čističi dílů za studena je tento postup vhodný také pro použití v potravinářském průmyslu, například k odstraňování organických zbytků, jako je cukr. Je však důležité, aby nedošlo ke kontaktu s potravinami.

Díky společnosti Mewa může potravinářský průmysl profitovat nejen z vysokých hygienických standardů, ale zároveň sází na udržitelný model, který spojuje bezpečnost a odpovědnost za životní prostředí. Toto úsilí se projevuje v kontrolovaných procesech, snížené spotřebě zdrojů a trvale vysoké kvalitě v rámci celého hodnotového řetězce.